種植紅薯葉建議選擇在每年春季3～4月份進(jìn)行，此時(shí)紅薯葉的生長較為旺盛能提高栽種后的存活率。栽種時(shí)建議選用疏松的沙壤土作為栽培的基質(zhì)，可將帶有嫩芽的紅薯葉直接播種到土中，兩株葉子之間需間隔15厘米左右，栽種完成后需適量澆水，使土壤處于微微濕潤的狀態(tài)。

紅薯葉的種植方法

種植紅薯葉建議選擇在每年春季3～4月份進(jìn)行，此時(shí)紅薯葉的生長較為旺盛，能提高栽種的存活率。在栽種前需觀察天氣，建議選擇在雨天或者雨天前進(jìn)行播種，使紅薯葉能夠更好的生長。

紅薯葉適宜生長在微量元素較為豐富、排水性良好的土壤中，栽種紅薯葉時(shí)，建議使用營養(yǎng)元素較為豐富且土質(zhì)較為疏松的沙壤土或腐殖土進(jìn)行栽種，在栽種前需對(duì)土壤進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆?，并施入適量的基肥。

栽種紅薯葉時(shí)，需選擇紅薯藤頂部長出嫩芽的枝葉進(jìn)行栽種。栽種時(shí)可直接將選取的紅薯葉栽種到土壤中。注意栽種時(shí)兩株紅薯葉需間隔15厘米左右，每兩行紅薯葉的間距需控制在20厘米左右。

后期養(yǎng)護(hù)紅薯葉時(shí)，需根據(jù)土壤的干濕程度來澆水，當(dāng)土壤干燥時(shí)需及時(shí)澆水，使土壤處于微微濕潤的狀態(tài)。在紅薯結(jié)果期間時(shí)，可為其施加氮磷鉀元素豐富的肥料，來加快它的生長速度。

苕尖和紅薯葉是同一種東西，苕尖就是紅薯頂端的嫩葉，平時(shí)可以將苕尖蒸著吃，也可以將苕尖和雞蛋混合在一起，加調(diào)味料和油蒸雞蛋吃。苕尖中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鈣、纖維素等營養(yǎng)成分，平時(shí)經(jīng)常便秘的人可以多食用。

苕尖是紅薯葉

很多人不知道苕尖是紅薯葉嗎，其實(shí)它們是同一種東西，只是每個(gè)地區(qū)的叫法不同，湖北一帶常將紅薯葉稱為苕尖。苕尖就是紅薯頂端的嫩葉，人們通常會(huì)在收獲紅薯后將植株的嫩葉作為蔬菜炒著吃，口感很不錯(cuò)。

平時(shí)可以將苕尖洗凈加面粉、辣椒油等調(diào)味料蒸著吃;也可以將苕尖和雞蛋混合在一起，加上淀粉、蔥、鹽、油蒸蛋吃，有的地方還將苕尖作為紅薯葉饅頭和紅薯葉餅食用。苕尖保質(zhì)期不長，買回家后要立即弄著吃。

苕尖也被稱為地瓜葉，屬于有機(jī)蔬菜，它的葉片中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量的食用能加快血液流動(dòng)，有排毒的功效。苕尖中含有大量的抗氧化物質(zhì)，有提高自身免疫力的效果。

苕尖還含有大量的纖維素，適量的食用能加快腸胃蠕動(dòng)的速度，便秘和老年人可以多食用，對(duì)身體有好處。雖然苕尖含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，但也不是所有人都適合食用，像消化不好的人和含有腎炎的人就不宜食用苕尖。