西番蓮起源于南美洲，為多年生常綠草質(zhì)或半木質(zhì)藤本攀援植物。西番蓮果汁中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，是舉世聞名的香料水果，果實中含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，有“果汁之王”的美譽。花大而奇特，可作庭園觀賞植物。全草可入藥，具有祛風消熱、風熱頭昏等。

一、西番蓮花的寓意

1、愛的憧憬

西番蓮花有著憧憬的花語含義，因此在西番蓮花的寓意中也有著愛的憧憬的含義。它來源一個傳說故事，西番蓮原本是白天的女兒，只在白天出現(xiàn)，但是有一天對只在黑夜出現(xiàn)的男子一見鐘情，從此期盼憧憬與男子的相遇。

2、珍惜時間

西番蓮的外形和時鐘十分的相似，因此在日本它還被叫做是時鐘花，有著珍惜時間的寓意。可將其送人，用來表示時間會一去不復返，希望對方能夠好好的珍惜現(xiàn)有的時光，不辜負每一寸光陰。

3、耶穌受難

耶穌受難也是西番蓮花的一個寓意，被不少國家的宗教用來作為一種宗教信仰的象征。其花朵上有十片花瓣，正好是耶穌的十個門徒，而花柱和花蕊是耶穌身上的傷口，三個花柱頭更是象征了耶穌受難時釘在其身上的釘子。

二、西番蓮的養(yǎng)殖方法

1、光溫環(huán)境

西番蓮是熱帶植物，在光照充足且溫暖的環(huán)境中生長較快，家庭栽培的時候可將植株放在朝南向陽的窗臺最佳，但在夏季炎熱氣候下要將植株放在遮蔭處，還要注意通風，入秋后可將植株提前移入室內(nèi)，以免被凍傷。

2、適宜水分

西番蓮喜歡在濕潤的基質(zhì)中生長，在生長旺季的時候澆水應保持盆土濕潤為宜，開花結(jié)果的時候要保證水分的充足，花后要嚴格控制澆水，高溫季節(jié)時還要還要保持空氣濕度在75～80%左右，入冬后要逐漸減少澆水量。

3、定期施肥

定期施肥是西番蓮的養(yǎng)殖方法和注意事項之一，在定植的時候要施足基肥，肥料主要以腐熟的農(nóng)家肥溶液為主，之后在花前適當?shù)淖肥?～4次的磷鉀肥，以促使花果的形成，采果后要結(jié)合修剪除草施加1～2次的腐熟有機肥。

4、越冬管理

由于西番蓮的耐寒性很差，在冬季的時候要給予全日照處理，不可將植株放在陰暗處，否則會造成落葉現(xiàn)象，同時還要做好避免寒風的吹襲，氣溫低還要采用補光進行加溫處理。

三、西番蓮的扦插方法

1、材料選擇

西番蓮在進行扦插的時候，主要是在春季的2～3月份進行，也可在秋季進行，首先選用生長健壯且一年生的枝蔓作為插穗，將其剪成2～3個莖節(jié)，下端的切口要保持平滑斜形，將其放在陰涼的通風處晾干，以促進扦插的成活率。

2、土壤處理

西番蓮比較適合在排水性良好且富含有機質(zhì)的沙土中生長，選取的土壤主要以草炭土、細黃土、腐殖土的混合土為主，扦插前要將土壤放在高溫下進行消毒，還要向里面施加適量的腐熟有機肥和高錳酸鉀溶液，澆入水分后充分攪拌。

3、入栽管理

入栽管理是西番蓮怎樣扦插中的重要條件，扦插前將選取的插穗放在生根劑中浸泡30分鐘，將其分別插入培養(yǎng)土中，深度為莖節(jié)的三分之二，套上一個干凈的塑料袋后立即澆入水分，之后澆水保持盆土濕潤狀態(tài)即可。

4、栽后管理

扦插后要根據(jù)天氣的情況進行澆水，干旱的情況下要經(jīng)常向周圍噴水保濕，當苗高有5公分的時候要建立支架，以防止莖蔓出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象，放在半陰半陽的環(huán)境中，強光季節(jié)要進行注意通風遮陽，大概30天后即可出苗。