“ 內(nèi)容摘要: 鮮花消費(fèi)的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。不僅是在節(jié)日里,日常生活中人們也會(huì)購(gòu)買(mǎi)鮮花來(lái)愉悅心情。所以很多的創(chuàng)業(yè)者在這樣的前提下,紛紛投入鮮花行業(yè)的懷抱。那對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō),要如何去開(kāi)一家花店呢? ”
鮮花消費(fèi)的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。不僅是在節(jié)日里,日常生活中人們也會(huì)購(gòu)買(mǎi)鮮花來(lái)愉悅心情。所以很多的創(chuàng)業(yè)者在這樣的前提下,紛紛投入鮮花行業(yè)的懷抱。那對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō),要如何去開(kāi)一家花店呢?
現(xiàn)在開(kāi)花店的特別多,大城市一個(gè)商場(chǎng)里幾個(gè),縣城都是一條街一家,有的地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)都開(kāi)了鮮花店。因?yàn)槭袌?chǎng)需求大,盈利多,才有這種行業(yè)的崛起。
利潤(rùn)大,競(jìng)爭(zhēng)也多。作為一個(gè)剛?cè)胄袠I(yè)的新手,還是小心翼翼為好。首先得先去了解一下,可以經(jīng)常去花店逛逛,自己買(mǎi)下鮮花,也跟老板淺談行業(yè)、鮮花知識(shí)。然后就是選址問(wèn)題了,要多找?guī)讉€(gè)地方看看,周末還有上下班時(shí),哪個(gè)地方人流量多些。
當(dāng)然人流量指的是逛街的,不是轉(zhuǎn)車(chē)。另外肯定是要先去學(xué)習(xí)花藝,花藝師的手藝直接關(guān)系到店里鮮花的品格,或者是直接請(qǐng)一個(gè)花藝師。新手開(kāi)花店還需要找到好的供應(yīng)商,貨比三家才能選到最適合的。
第一步,先做市場(chǎng)調(diào)研,了解當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣,花店主要的客戶(hù)群體為年輕人居多,所以選址很重要,第二步,找合適的鋪面,盡量避免高租金的鋪面;第三步,挑選貨源;每個(gè)城市都有一個(gè)比較集中的花卉批發(fā)市場(chǎng),多了解,選一家值得信賴(lài)的老板,長(zhǎng)期合作;第四步,給店鋪起一個(gè)響亮有文雅的名字,擇日開(kāi)張。
首先,你需要擁有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí),花藝制作自然是不用說(shuō)的了,你沒(méi)有好的手藝,如何去跟其他花店競(jìng)爭(zhēng)呢!其次,相關(guān)的知識(shí),比如花語(yǔ),什么花送什么人,什么場(chǎng)合適合用什么花,花材的保養(yǎng)方法等等涉及到專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的知識(shí),都必須熟練掌握。
增加新產(chǎn)品
可以通過(guò)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品來(lái)達(dá)到增加營(yíng)收目的。各類(lèi)鮮花制品是花店的主要收入來(lái)源,但是我們還可以通過(guò)對(duì)消費(fèi)群體需求的研究,開(kāi)設(shè)出更多的新產(chǎn)品與新服務(wù)。
關(guān)于選址
一般高檔花店要開(kāi)在商業(yè)街上,吸引消費(fèi)能力高的顧客,店租高但是賣(mài)花的利潤(rùn)也高。低端一點(diǎn)的花店可以開(kāi)在人流量大的小區(qū)里,專(zhuān)做熟人生意,定價(jià)實(shí)惠一點(diǎn)。
花店裝修
根據(jù)不同的情況具體分析。選擇好合適的風(fēng)格主題,選擇適合的元素來(lái)裝修。如果你的店面較小,那可以考慮多裝些有反射功能的玻璃,這樣店面空間就顯得大了。
為了體現(xiàn)花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當(dāng)選擇粉紅色燈管點(diǎn)綴,另外可考慮店面前庭適當(dāng)裝修后,后庭作倉(cāng)庫(kù)用,以減小裝修費(fèi)用。
進(jìn)貨渠道
因?yàn)轷r花的質(zhì)量和價(jià)位是贏得市場(chǎng)的法寶,找到自產(chǎn)自銷(xiāo)的貨源,可使利潤(rùn)空間得到最大保證。
經(jīng)營(yíng)策略信譽(yù)是關(guān)健
一靠花卉質(zhì)量與價(jià)格,二靠服務(wù)質(zhì)量。如果花卉質(zhì)量、價(jià)格由供貨商把關(guān)的話(huà),店主就要靠服務(wù)質(zhì)量取勝了,不管是什么樣的花店,想要經(jīng)營(yíng)好就要和顧客打好交道。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,如今不少行業(yè)都紛紛涉足電商。對(duì)于花卉行業(yè)來(lái)說(shuō),也不例外。固定門(mén)店的客流量總歸是有限的,但是我們還可以拓展線(xiàn)上的潛在客戶(hù),下線(xiàn)、線(xiàn)上結(jié)合做生意。由于鮮花的運(yùn)輸成本較高,因此,如果想要做線(xiàn)上生意的話(huà),可以從本地做起,做同城鮮花配送。