玫瑰茄又名洛神花、洛神葵等，屬錦葵目，錦葵科一年生直立草本植物，高2米，葉柄長2-8厘米，疏被長柔毛；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1厘米，花黃色，蒴果卵球形，直徑約1.5厘米，密被粗毛，果爿5；花期夏秋間。

玫瑰茄廣布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，原產于西非、印度，目前在我國的廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地均有栽培。玫瑰茄植株高1.5～2米，莖淡紫色，直立，主干多分枝。

葉互生?；ㄔ谙那镩g開放，花期長，花萼杯狀，紫紅色，花冠黃色。每當開花季節(jié)，紅、綠、黃相間，十分美麗，有“植物紅寶石”的美譽。玫瑰茄具有清熱解暑、養(yǎng)顏、消斑、解酒等功效。注意事項：玫瑰茄中含有大量的有機酸，所以胃酸過多的人，盡量不要飲用。

玫瑰茄的生態(tài)習性：玫瑰茄屬熱帶、亞熱帶短日照作物，喜光，喜溫，忌早霜，在25℃~30℃條件下生長最佳。一般玫瑰茄在3-5月播種，9-11月采收，全生育期160-200天，有效積溫500-550℃左右，對溫度、濕度、光照、土壤條件等有一定的要求。

玫瑰茄的栽培技術

土壤選擇：玫瑰茄適應性強，耐旱、耐瘠性好，沙質或黏質土均可生長，但以土層深厚、排灌良好及肥沃的土壤為好。玫瑰茄在紅黃壤、青紫泥、礫石沙土、黏土等不同土質中均可種植。

但最適宜在微酸性的紅壤土中種植，即使在新墾地及一般較差的旱地種植，也能獲得較好的收成，只是植株的長勢和收獲的干品會有差別。同一塊土地以連作2年為宜，若連續(xù)種植易使植株感病，降低產量。

播種方法：玫瑰茄通常采用兩種播種方法，一是直接播種，即燒山整地完后，挖穴直接播種。播種前穴內施足基肥如雞糞等農家肥，每畝施1000-1500kg，磷肥25-50kg。

每穴播種3-5粒，畝用種量1-1.5kg，播種后覆土2cm。二是苗床播種，即選擇菜園土等較肥沃的土壤，苗床畦面寬1m左右，高20cm，可條播或撒播，株行距為5×8cm。苗高10-15cm時可選擇陰雨天氣移栽。

種植密度：玫瑰茄種植密度應掌握坡地、瘦薄地宜密，平地、肥沃地宜稀的原則。根據土壤肥瘦每畝種植1000-2000穴，定苗時，肥地留單株，瘦地留兩株，實行單行或寬窄行條點播。

單行種植株行距，肥地為100×66cm，每畝1000穴（株）；中等肥地66×80cm，每畝1000穴（或1250-1500株），山坡、瘦薄地為66×50cm，每畝1000穴（或2000株）。

中耕定苗：玫瑰茄生長期間中耕除草2-3次，第一次苗高10cm以上，結合間苗定苗和補苗進行；第二次苗高30-40cm，結合培土補苗進行。第三次，開始出現花蕾時進行，開花期間應該拔除雜草，保持玫瑰茄地清。

當苗長至10cm以上時出現兩片以上真葉時進行間苗，掌握拔小留大、拔弱留壯的原則，每穴留苗2-3株。待苗長至20cm左右時定苗，中上肥地，每穴留1株，破地、瘦薄地每穴留2株。

施肥：施肥宜早不宜遲，第1次中耕時每畝用尿素、復合肥或硫酸氨8-10kg，距離茄株5-10cm處穴施。茄株現蕾后，若苗勢差，可結合第2次中耕再補施氮素化肥5-8kg。

玫瑰茄的養(yǎng)殖方法：玫瑰茄喜溫好光，氣溫在12℃以下對種子發(fā)芽和幼苗生長不利，不耐霜凍。不同品系對日照強度的反應不同，在亞熱帶它是一種短日照夏季作物，于夏末開花。

在廣東和贛南始花期均在8月份，12月份種子全部成熟。單株結果數與分枝數呈正相關，故采用分枝多的品種，施肥和打頂等是促進分枝的措施，均有助于增加結果數。

適應性強、耐旱、耐瘠性好，砂質或粘質土均可生長，在紅壤和磚紅壤的平田或坡地都宜補植，但以土層深厚、排灌良好及肥沃的土壤有利于獲得高產。

玫瑰茄土地需耕耙細碎，筑好壟畦,3—4月份當氣候穩(wěn)定在15℃以上時即可播種。播前種子先經40℃溫水浸泡6小時。穴播，穴距120*100cm，每公頃約8250—9000穴，每穴播3—5粒。種子千粒重40—50g，播種量1.5—2，25kg／ha，播后覆土約2crn。

基肥需畝施糞肥或堆肥15—22.5t／ha，磷、鉀化肥適量，追肥可結合中耕除草及培土進行，初次在出苗后約一個月，第二次在現蕾封行時，均以氮肥為主，至開花結果期，再補施氮鉀混合肥一次。

玫瑰茄有地老虎、盲椿象、葉跳蟲及立枯病、縮葉病等危害，播種時每公頃需撒施呋喃丹30—37.5kg，幼苗出土后還需捕捉以防地老虎危害。葉跳蟲、芽小、用樂果液噴殺，這樣也可避免縮葉病的發(fā)生，立枯病可用0.2％托布津液噴治。此外，要做好清溝排水，避免漬水，在蕾花盛期如遇高溫干早，還應適時灌水抗旱。